El origen no catalán del pan con tomate y de la escudella.

El pan con tomate es sinónimo de gastronomía catalana. Sin embargo, la literatura y la historia precisan que este manjar no es un invento genuinamente catalán. Así lo recuerda Somatemps, una plataforma contraria a la independencia de Cataluña que se dedica a revisar lo que califica como mitos del nacionalismo. Señalan que según el diccionario…